跨年預定作：電鍋搞定海南雞飯

 食譜來源：蘿小姐黑白煮http://lorina.pixnet.net/blog/post/27439978
材料5-6人份：
1.去骨雞腿3隻
2.泰國香米4杯
3.水5杯
4.調味料：麻油0.5-1匙、雞粉適量、鹽適量
5.薑片8片、蔥3支切段
6.沾醬：泰式酸甜雞醬3～4匙、檸檬汁1匙、糖1匙、魚露1匙、
           薑末蒜末適量

作法：
1.將米洗淨加入水後，把用棉繩綁好的去骨雞腿肉及薑片、蔥段、
   檸檬片（可加可不加）擺在白米上方。
2.放入大同電鍋煮至電源跳起，即可把雞腿取出待涼備用。
3.把米飯上方的蔥段薑片去除放入調味料攪拌均勻，再把切片的雞
   肉擺上，淋上醬汁即可食用。（醬汁可用沾的）

跨年預定：麻糬燒

食譜來源：蘿小姐黑白煮
材料：
1. 原味起司片2片、鳳梨起司1片（或者都用原味）
2. 巧克力適量
3. 榛果碎適量
4. 麻糬皮：糯米粉100g、鮮奶60g、沙拉油1大匙、
    白砂糖20g、麥芽糖10g
作法：
1. 將70克的糯米粉與其他麻糬皮的材料攪拌均勻後，取一半
    捏成塊狀，放入滾水中煮至浮起即成粿粹。再把粿粹與剩
    下一半的糯米糰及30克的糯米粉攪拌揉壓至成糰後，加入
    沙拉油再揉成光滑的糯米糰。
2.  把原味起司及鳳梨起司各切成3*3的小塊。取2小塊
     原味起司及一小塊鳳梨起司疊在一起後再揉成圓形備用


3.取20-25克糯米糰，揉成圓形後壓扁成圓塊狀，包入起司球收口後
   揉圓備用。將包好的起司麻糬放入滾水中煮至浮起即可撈出備用
4. 將巧克力隔水加熱融化成巧克力漿，再把步驟四的燒麻糬沾上
    巧克力漿後裹上榛果碎即完成

跨年預定作：咖啡香草戚風蛋糕

食譜來源：蘿小姐黑白煮
材料：

1.  蛋黃糊1：蛋黃3個（約60克）、沙拉油35克、鮮奶40、咖啡粉8克、過篩低筋麵粉60克 2.  蛋黃糊2：蛋黃3個（約60克）、沙拉油35克、鮮奶40、香草精1小匙、過篩低筋麵粉60克 3.  蛋白糊：蛋白6個（約210克）、檸檬汁1小匙、糖90克 作法： 1. 蛋白打到出現粗泡時加入檸檬汁，接著分三次加入糖粉，打到蛋白硬性發泡（蛋白是細緻及挺立的蛋白霜） 2. 蛋黃糊1：將蛋黃加沙拉油攪拌均勻，接著加入咖啡牛奶攪拌均勻，然後加入過篩的粉類攪拌均勻    3.  蛋黃糊2：將蛋黃加沙拉油攪拌均勻，接著加入鮮奶及香草精攪拌均勻，然後加入過篩的粉類攪拌均勻     4.  咖啡麵糊：取1/4的蛋白糊（約75克）與蛋黃糊1攪拌均勻後，再與另外1/4的蛋白糊攪拌均勻（記得動作要輕巧，邊畫圈圈攪拌邊轉動鋼盆） 5.   香草麵糊：取1/4的蛋白糊與蛋黃糊2攪拌均勻後，再倒回與剩下1/4的蛋白糊中攪拌均勻（記得動作要輕巧，邊畫圈圈攪拌邊轉動鋼盆） 6.  將攪拌好的麵糊交錯倒入蛋糕模中（第一小層倒咖啡糊，接著第二小層倒香草糊，第三小層再到咖啡糊，每層倒完就輕震烤模，好排出空氣）    7. 烤箱預熱160度烤40-45分鐘（可用竹籤插入中心沒有沾粘麵糊即完成）

跨年預定作：日式小吃～溏心蛋電鍋版簡易作法

食譜來源：蘿小姐黑白煮

¤材料

1.  雞蛋6顆

2.  醬汁：醬油：水＝1：3的比例，加上適量的糖、五香粉及一包烏龍茶包。（所有醬汁以能蓋住蛋的量為主）

¤作法：

1. 將醬汁的材料放入水鍋中，煮滾放涼備用。
2. 大同電鍋先擺入隔架及鳳梨酥模（任何能讓雞蛋
    立起來的模型或工具都可以，為的就是要讓蛋黃
    在正中心），接著在模中立入雞蛋，外鍋放入60cc
     的水按下開關，跳起即刻取出泡冷水並剝皮。
   （可以一邊剝一邊用冷水沖蛋殼跟蛋中間的小縫，
     這樣就很容易脫殼脫的漂亮）

跨年預定作：豆漿天使蛋糕

食譜來源：蘿小姐黑白煮
材料：

1. 蛋白七顆、檸檬汁1大匙
2.  豆漿80克
3.  沙拉油80克
4.   粉類：低筋麵粉100克、玉米粉20克
5.   砂糖90克
6.   夾餡：豆漿cream200克、砂糖20克、芝麻粉40克

作法：

1.   將蛋白用電動打蛋器打至產生粗泡泡狀時，加入一半的砂糖及一大匙檸檬汁，接著打至五分發時（細緻泡泡）加入剩下一半砂糖，最後打到蛋白呈現小彎勾
2. 混合粉類、豆漿及沙拉油，攪拌均勻即成麵糊
3. 將蛋白糊取1/2與步驟2的麵糊攪拌均勻後，再倒回步驟1的蛋白糊，動作輕巧的攪拌均勻（記得刮刀從中間切下，從下面繞左半圈往上畫圓，然後左手逆時針轉動鋼盆，這樣底部的麵團才會與蛋白糊攪拌均勻）
4.   烤箱預熱190度，把攪拌均勻的步驟3倒入蛋糕模中，放入烤箱烤20-25分鐘即可取出倒扣放涼。
5.   將豆漿cream加入砂糖打至八分發（成固態搖晃鋼盆不會跟著晃動）再加入芝麻粉攪拌均勻，接著切開放涼的蛋糕，抹上芝麻內餡蓋上即完成。

[試吃報告]鮮奶土司+黑糖葡萄土司2012/11/02

肉條問我安怎可以每次都假裝自己是貴婦，讓RITA親自把麵包送上門？雖然心頭一凜～這豬頭、竟然一語道破了我的假槌槌....但還是很自若的跟她說：並-不-是-好咩！那是RITA出爐時間不一定，我不想給她壓力這樣~哇哈～明明就是大目神、我還真能講阿我.... 

雖然蹺課、我還是喜孜孜的騎著我的小折給キコ小姐、肉條送去香噴噴的麵包；原因如同往昔...為了迎接新麵包到來 、我又獨立嗑完了剩下的八公分厚芝麻土司，我需要打拼消耗阿！！！這兩位姊妹似乎完全忘了上一回我的壞心，一直很感激我摸黑給她們送麵包醬子～KIKI.....很香喔～乖乖卡緊吃喔～吃飽緊企睏～

【插播】吉東兄弟今晚當雙生女的阿爸了！讓我們明天手牽手來買樂透吧？！

 

【肉條小姐]
鮮奶土司：好陣子沒配到這款土司了，當晚肉乾9點半多一點，冒著眼睛壞反應遲鈍不顧用路人安全的的技術，騎著她的卡打ㄑ一ㄚ，送來剛出爐香噴噴土司，金價系給它感動ㄋㄟ..... 原本打定主意，隔天再吃，但實在受不了這款許久沒吃的鮮奶吐司，果然....慘劇發生！！嗚嗚～～一口氣嗑掉4/5條，當晚汗又白流了！鬆軟、鮮奶味很香，對我來說，這款無可挑剔了啦！切厚片吃，更能吃出麵包香及鬆軟的口感唷！

黑糖葡萄土司：禮拜六宅在家，嗑吐司配日劇，真素奢侈的享受ㄚ～～果真一下子整條又被我給嗑光啦～還給它飽兩餐呢，呵呵～～這款底層的外皮稍乾了些，上面m形外皮口感QQ的，麵包體沒鮮奶吐司來的鬆軟濕潤，但配上葡萄又微微的甜，到了口裡，唾液兵團自然被啟動，這樣一攪和之下，濕潤多，好吃呢！
 [肉乾小姐]
鮮奶土司：今天絕對不能吃！！！越明日...一早起床不用打卡，喀B配土司是最美好的早晨。
我這塊並沒有烤沒夠的問題，香香的很好吃！但沒有上禮拜和中秋節的的那塊好吃...

 黑糖葡萄土司：今天肉丸回宿舍舊家打掃。所以我把這塊和五公分的白土司貢獻給她～她說既不甜也不油～真是好吃呵！然後就看她一邊說：快中午了、再吃午飯就吃不下去了～然後一邊又掰了一塊又一塊塞到嘴吧裡....果然也是停不下來呵！應該也是下午就吃光了～我猜。

[試吃報告]黑芝麻土司2012/10/31

    繼RITA落話要執行---隨意、自由、大亂作的麵包週開始，肉條期盼終於憋到今天早上開口了～「那個那個（貌似扭扭捏捏）...RITA今天會做麵包嗎？」
肉乾冷冷吹了一口氣回他說：「妳不會自己問阿妳？我上禮拜已經耍大目、騙到過一次啦」
    寶蛋看到大寶留給她的小禮物信封，一整個開心到不行....謝謝大寶囉！寶蛋姊姊超高興收到你送的禮物喔！！但是肉乾一摸到信封，就有點疑惑的問：寶蛋，妳想....大寶會不會送妳一顆牙齒這樣？話說我真是個滿腦袋古怪的傢伙呵～
【肉條小姐]

黑芝麻吐司：不曉得RITA師吐司坊有出貨，心想隔天早餐沒貨了，於是就到店家補個貨！隔天一早上班，肉乾拎著一條吐司攤在我桌上，真給它傻眼！！好沈的黑芝麻吐司，猜想拿它來K人，對方鐵定暈頭，哈哈！！這樣就了那條巨無霸吐司的模樣及重量了吧？！下了班分了半條給朋友一同加入試吃行列，朋友回報心得是：很健康的媽媽口味？？系瞎米意思勒？？求證之下，是這樣滴～～看起來沒外頭的油亮，但口感不錯，且香，很健康的感覺，媽媽們喜歡的訴求啦！至於我勒～改了吃法，上了果醬吃，濕潤度更佳，但原味會被蓋掉，美中不足！麵包體口感，感覺更紮實，表皮乾了些，細看龜裂狀～～應當素健康少油的關係吧？！師ㄟ，素這樣ㄇ？

 [肉乾小姐]
黑芝麻吐司：我切開半條後繼續吃我的麵包殼。配方比例和攪拌時間都變了嗎？不知道是不是芝麻搞亂了麵粉的筋度，總是比預期的口感少了一些什麼。內部的確是濕潤的，但外殼頗乾....怎說哩....芝麻很香咧！就是很像中筋的質感咧...

陳員外的控肉（爌肉）初登場

陳員外心血來潮出新菜～千叮萬囑：肉要買怎樣、肉切怎樣...真煩阿～講完我又都忘了！所以，龜毛的他就自己採買去吧！肉乾我只適合買一些有趣、好玩沒有味道的東西。譬如....一直沒有成功的貢丸，唉！我再也不要碰那玩意兒惹，搞了三次做出三鍋肉丸子出來，打擊實在很大說。就讓我們繼續跟抗生劑共舞吧？！
 材料：

1. 三層肉兩斤
2. 清醬油若干
3. 蔥段
4. 辣椒
5. 冰糖
6. 米酒
7. 
   

作法：

1. 全部丟成一鍋，瓦斯煮到開心或者不耐煩的時候，換請大同電鍋繼續努力。

[試吃報告]胚芽吐司、山形土司和白土司2012/10/27

今天我心血來潮，突擊RITA的MSN問他怎麼都沒有做麵包？←安怎那麼大目神咧？因為我今天要翹畫畫課阿～如果有，那我得挑個吉時、再晃悠晃悠搖過去送麵包去，不然太早去我就得乖乖坐在那兒畫畫！今天眼睛很疲憊咧....
果然一問就有，晚上近十點，RITA又快遞了她今日努力工作的成果....量真得很多耶！但是，我留下了白土司不讓大家知道....哈哈～才半條，我吃剛剛好而已。肉條此時剛剛拖著疲憊的身軀從中山堂值班回家又讓我急CALL來取胚芽土司....如果讓他知道我把超好吃白土司暗摃起來




肉條小姐]

胚芽吐司：沈惦惦的整條胚芽土司，真給它傻眼！！一個倫嗑光，真給它拍謝ㄋㄟ.....
忍住放置隔天再吃，胚芽香味很濃，撕開來土司體會牽絲，健康無糖的口味，嚼起來偏乾了些，但彈性算優。那條土司吃了三天，時間越久，有股發酵的味道跑出來，口感更紮實！

  [肉乾小姐]



白吐司：似乎仍然撐不過白土司的誘惑，我在第二天一早就嗑完全部。吃完以後，還自己安慰自己：前兩天胃痛沒有吃啥米東西，我是為了補體重回來、避免暈眩這樣。

[肉丸小姐] 

 山形土司

[キコ小姐]




  肉乾妳不把撲滿的錢拿去給RITA？這樣很奇怪耶～肉乾：為啥米要？那是她的基金，妳乖乖好好投就好了！她不CARE啦！等她沒錢她會來找妳收錢～安啦！
 



胚芽吐司：

油咧咧的美奶滋

材料：

1. 糖40g
2. 鹽4g
3. 玉米粉30 g
4. 白醋10g
5. 水110g
6. 全蛋一個
7. 沙拉油210g

作法：

1. 全蛋打散，加入沙拉油隔水加熱攪拌均勻。
2. 其他材料隔水加熱、糊化後分次加入1.攪拌均勻即成。

[試吃報告]肉鬆山形土司and 香草土司？2012/10/19

RITA師，錨卯起來做麵包囉～
這週出了5款，呵呵～～身為RITA的試吃員，真素有口福ㄚ！

肉條小姐]

肉鬆山形土司：運動完，火速飛奔到肉乾家拿土司，可能剛剛上課沒偷懶，所以一靜下來，巴逗就邀了。一拿到土司，在車上黑嘛嘛的，猴急的給掰了個"n"形土司，一掰開來有料的唷～聞了一下，酒釀味挺重的，接著狠狠一大口咬下，素鹹的！但說真的，吃一口還不知系瞎毀？RITA師，餡料感覺泡過酒，是這樣的嗎？還是發酵的酒香味勒？口感乾了些，需要多嚼幾下，啟動唾液兵團來濕潤口中的餡料及麵包，不然會卡喉！再補一口，嘿嘿～夠遲鈍的，終於發現是肉鬆餡兒！頭一次嚐到RITA師這款包肉鬆的土司，挺新鮮的！餡料的口感嫌乾了些，麵包體口感OK！幻想裹上一層肉鬆沙拉的餐包，呵呵～～～肉條超愛那款餐包的啦！但恐怖的是，聽說那...油到一個不行，這樣的嗑法，會肥屬吧？！

補充按個讚：這款土司禮拜六給帶上山（玉山前鋒），跟山友分享，大家都喔漏嘎當記ㄟ...呵呵～～這款土司，給它放2天食用，濕潤度竟跑出來，不會像當晚吃的口感那樣乾耶！讚啦～

 [肉乾小姐]

肉鬆山形土司：寶蛋不賞臉，我明天才會來吃～肉鬆其實還好，但是麵包偏鹹說～

香草土司：麵包鬆軟、香草淡淡的味道...的確不太像羅勒？但也絕對不是薄荷～假裝就是香蜂草吧？！但那個一粒粒的軟軟黑東西是啥米？不會是八仙果吧？？
キコ小姐]
 

 



肉鬆山形土司：這塊我終於忍痛分給我婆婆....他說好美味阿～我也不由的得意起來！
香草土司：我後來才知道原來兩個土司不一樣，早知道我就各切一半...我這個裡面有香香的菜～肉乾妳說啥米？妳種的？然後妳說好像是香蜂草好像是羅勒？不管啦～鹹度也剛好，真是一款很好吃的麵包。

[試吃報告]胚芽吐司、芋頭餐包2012/10/17

肉條小姐]
全麥胚芽吐司：這回口味偏鹹ㄟ，面團不是整團結結作伙嗎？那ㄟ外皮鹹度比裡頭的麵包組織還鹹呢？RITA師，加鹽步驟時，你家發生地震喔？一震～～害了了，整大湯匙給（下下）嚇嚇去喔～哈哈～～偶爾小凸搥OK的啦！

鐵定有芋頭餡的餐包：嘿嘿～～肉乾火速打完卡後送來的愛心早餐，偶趕忙打開袋子，哇！！！侯驚郎ㄚ～～這回RITA師真的沒有欺騙偶的感情唷！飽滿的芋泥餡料給它擠在餐包上頭，呵呵～～ 馬上給它下手嚐嚐，第一口感覺麵包體帶點淡淡甜味且有嚼勁鬆軟，接著給它不客氣的吃了帶餡的部分，嗯....有純粹天然的芋頭香，芋泥與餐包的結合真素麻及啊！！阿恩歌勒...，餡料有甜嗎？？好像是無糖的ㄟ....怎覺得如芋泥餡料給它弄甜些，會更加分哩！這時給它不顧健康吃些甜的，會讓人有奇蒙子蘇不拎央的感覺勒！哈哈
 [肉乾小姐]
全麥胚芽吐司：皮的鹹味有點古怪....帶點鎂、鉀那種澀澀的口感。
芋頭餡餐包：我覺得餡料淡淡香甜很好ㄟ,是說這個麵糰發過頭是吧？陳員外說這才像商業導向的麵包、真是控制成本的好方法阿。另外麵包有地方吃起來有蜂蜜的味道耶？
[キコ小姐]
 

 

鐵定有芋頭餡的餐包：這跟外面麵包一模一樣阿！哪有發過頭阿？我婆婆說我好幸福呵～都有這樣健康的好麵包可以品嚐，希望RITA快點將商品上架。

2012/10@DCT 菜園紀錄

～ 本月新植～

1. 番茄
2. 鹿角A菜
3. 高麗菜
4. 紅骨九層塔
5. 蔥

 
目前園景：

蚱蜢也愛香茅草

1. 薄荷逐漸康復中、
2. 摘去傳宗接代生機的羅勒依然健在、
3. 經歷週末乾旱的檸檬香蜂草微恙、
4. 臭的要死的綠咖哩好的要命、 
5. 仙草修剪後還是很放肆的亂爬、
6. 紫蘇、刺蔥、泰國檸檬葉沒人要吃所以尚可、
7. 可能近期妖氣太過，避邪用的芙蓉不太樂觀、
8. 甜菊可能被肉乾修剪的很自卑，始終沒辦法康復、
9. 三不五時被剃頭的雜亂香茅草很自在記得呼吸、
10. 唯一符合環境美化名目的雛菊很像一直忘了開花.......

理想的狀況↓↓↓但通常應該不會發生～




呵呵～～種下約3個禮拜了，蕃茄兄弟真的粉爭氣，給它努力往上長唷～今早見它頭重重的往旁邊敬禮，所以突發奇想，用免洗筷及包裝繩給蕃茄兄弟暫時弄個支架，好讓它們有依靠，以免它們找無路啦！！

2012.10.30景況

高麗菜也粉爭氣的拓葉唷～～
A菜也不惶多讓，長的真好耶～～期待一盤快炒青菜上桌～～呵呵

2012.10.30

2012.10.30

蕃茄兄弟開花嚕～～
沒見過那磨小株就開花的勒....呵呵～～

2012.11.5 開小黃花嚕～

忙昏頭，無暇給蕃茄兄弟蓋新房，竟發現...開花結果了...頭一次看到，如此迷你的小蕃茄

2012.11.15 急著出生的小蕃茄

[試吃報告]洋蔥辮子麵包、香蕉口味數量爆炸多的餐包2012/10/16

[肉條小姐]

洋蔥香蕉辮子麵包：研究了半天，辮子在哪勒？？好個大ㄨ辮唷～呵呵！！可能我拿到尾巴部分，所以辮子形狀不明顯啦！RITA師，這款有放黑胡椒對吧？口味有點像鐵板燒的炒洋蔥，果真洋蔥與黑胡椒是好朋友，呵呵～微波吃，一口咬下，會爆漿ㄟ！粉香，麵包體鬆軟，嗑完吮指留香呢～爆出來的漿，油了點說，可說又油又香的鹹麵包唷～油量如再減些，會更加分滴唷～

香蕉餐包：外表長似可頌的餐包，一卷卷的，當晚回家就給嗑光（3+1個），真是無法離手丫～～～
第一個冷的嗑，些微乾很紮實的口感，麵包體有淡淡的香蕉味，第二～四個，給它微波30秒，當微波爐噹一聲跳起來時，打開門一陣香香的香蕉味撲鼻而來，還冒煙勒，不管會不會燙口，給它一大口嗑了下企，阿娘威～燙死我了，舌頭突然麻掉！！當舌頭回過神來，訊息馬上傳到大腦，真素鬆軟好吃的餐包ㄚ！接著把第三個順口也嗑進巴逗內，這回有上一個被燙的經驗，可素粉小心慢慢品嚐呢！裡頭有料呦～系蔓月梅嗎？過了一下等餐包降溫後，再把最後一個給嗑了，別有不同口感ㄟ，Q彈有嚼勁。所以綜合肉條的試驗心得：如喜歡紮實口感請放冷吃（隔天），如喜愛鬆軟口感給微波30秒，如喜愛Q彈有嚼勁請給它微波後放置室溫再吃，這樣就能滿足RITA師作的這款餐包啦～～呵呵
 [肉乾小姐] 明天要體檢，我得帶去當早餐...希望再有好心人賞我一杯咖啡～香蕉麵包是要冰不要冰咧？
洋蔥香蕉辮子麵包：辮子是不是該更瘦點阿？
今天跟公婆去吃完姊弟客家菜(健行路和柳陽東西街），我依然很餓...我想～我今晚有焦慮症吧？！冷凍兩天後、微波30秒來吃，Q彈有嚼勁、這款鹹味很對我的胃喔！但是寶蛋跳很遠，我騙他這是大蒜味道的麵包～但是沒騙倒她。

香蕉餐包：沒啥米香蕉味，但是隔餐即便不加熱、口感蠻順口的。如果加點熱也許更鬆軟，我猜 ，不過沒加熱我也嗑三個。裡面有蔓越梅？打算把麵包當健達出奇蛋咩？？不過的確讓單調的麵包口感有畫龍點睛的效果呵～




 [寶蛋小姐】
香蕉餐包：香香～如果再甜一點會更好。


[キコ小姐]←香蕉？妳是說香蕉嗎？我最愛香蕉了！（此時已經是晚上九點半，眼神一陣閃爍）肉乾我再度達陣、破除她的減肥宣言...哈哈～我想キコ小姐應該短期之內完全無法與肥胖分手。
洋蔥不是香蕉辮子麵包：ㄟ～肉乾：我很奇怪RITA那個香蕉為啥米要做鹹的阿？香蕉加大蒜很奇怪說！我老公一吃就說這麵包真好吃，但我跟他說這其實是香蕉～他就嚥不下去了！真得很奇怪捏...キコ～其實那是洋蔥啦！我跟你講錯了！好吃就好咩！幹嘛想那麼多阿！
香蕉餐包：沒有香蕉味道捏？

[試吃報告]白吐司、再接再厲「芋香」橙皮山形土司2012/10/12

[肉條小姐]

白土司：原本打定主意隔天再去肉乾家取貨的，怎耐接了肉條簡訊後，腳底好像會癢，怎樣也坐不住，於是下樓開車去取，一到肉條樓下，都還沒開口，管理員遠遠見我即說：你要來拿麵包的喔？真素拍謝啦！貨取到不相干的倫都眼熟了。

拿了沈佃佃的麵包，心想今晚怎能安然ㄍ一ㄥ住，不為所動勒？？邊開車眼睛餘光不時往麵包方向飄移，最後慘劇終於發生了，趁停紅燈空檔，不管三七二十一的，打開麵包袋，拿了個較小份的（小份？也該有10公分厚吧？！）嗑了起來，一整個奇蒙子伊勒～～真素好吃極了，這回有加鮮奶嗎？咀嚼中有股奶味ㄋㄟ，香香的鬆軟Q彈，這款土司夠水準啦！！
回到家，見著肉條來訊，回訊：殘念！！今晚的汗，白流啦～金害！！即便如此，還是無法抵擋RITA師做的這款土司ㄚ，哈哈～～

芋香山形土司：先前肉乾預告，RITA師這回改良的S形芋香土司有內餡且做甜的口味，於是滿懷期待給它嚐嚐，首先厚厚的給它掰了一大塊下來，發現沒內餡ㄚ？？？想說餡兒會不會在中間一點勒，於是把土司給掰成兩大塊，咦～為瞎米還素沒有勒？？？嗚嗚嗚～～肉乾你欺騙了偶的感情！
既然沒餡兒了，看著眼前鬆軟的土司，不由得給它啃了下企，有橙香的味道耶！麵包體內那一小顆一小顆的系....柳橙嗎？？還是它的皮勒？感覺蠻特別的，無糖橙香土司。吃完好像還缺了瞎米的感覺說？！缺甜味嗎？？？還是缺內餡+甜味？？？嗯.....光橙香，土司口感及精彩度似乎顯得孤單了點說，濕潤度及鬆軟度，白土司優了些唷～

[肉乾小姐]
白土司：為了不要重蹈覆轍~不小心自己吃完一條麵包，特地仔細丈量後切成三份，一份給肉條、一份給キコ（←畫畫老師的隨便簡稱）。肉條的放樓下，讓她自己來取，キコ的送去畫室，因為我依約要去放賽錢箱，讓她可以減輕心裡的罪惡感。但我也知道她說八點後要減肥不吃食物的制約，所以八點多送去借她聞一聞，真是件善舉呵～
後來肉條運動完擺爛，竟然跟我說她累到爬不出來了！碰巧肉乾我今天身體狀況也不佳、不能御風而行，按例依然耍了一點心機、傳了簡訊給她：「妳確定不來嗎？很好吃摟～我已經嗑完八公分了！」差不多二十分鐘後我就收到了：「正在嗑～汗又白流了！金害」我想她應該是想傳：「死肉乾、騙我去拿麵包，九點多！！！我現在吃是要哪時消化？？？」
當我把上述這些壞事都做完後。喜孜孜又開始看日劇、嗑嗑嗑 ....不小心又通通嗑完了！白土司又鬆又軟、真的好好吃喔～我知道RITA還有土司TIP沒到位：土司直角←缺了兩個直角。

芋香山形橙皮土司 ：到底是橘皮還是橙皮咧？？寫橘皮腦海就出現那個=橘皮組織=的畫面～有點古怪！我把土司孝敬我娘～我娘一整個開心的不行，她說好好吃喔！沒有糖份的負擔、又香香的、很棒很棒...不過她也表示那個芋餡兒到底去哪裡啦？一直拚命在找...

 ←陳員外醬子說→我想要投資RITA麵包店，冷凍櫃、工作台和烤箱等相關物件價錢，我已經探好有底了！妳不能卡緊正經點問她到底啥米時候要開張？肉乾我很正色的這樣回答：麵包是要用愛心灌溉的！倘若你真的愛開麵包店，那就應該日-日-夜-夜-給-我-吃-麵包、這樣才會真的愛上麵包、講的出來、賣得出去！！

[キコ小姐]賽錢箱開始進帳了～

白土司：キコ小姐說好吃得不得了！然後他的兒子一直在旁邊點頭如擣蒜。
芋香山形橙皮土司 ：她一整個大稱讚這麵包真是太妙了！如果再加一點甜份就會更好吃～所以總結的說：這是一個五十歲以上合適的健康麵包！！！
 

阿母的田園菜圃

趁著回屏東一趟，單純的跟著阿母到田裡晃晃，看看有啥新作物，順便為它們做些記錄～～

目前菜圃裡頭有：

1. 剛發苗的芥蘭菜（阿母說：未來它長大後，要用來製作私房醃製客家鹹菜，小菜苗你就趕緊努力往上長郥～～）
2. 韮菜（前兩天才採收賣給路口做水煎包的，聽阿母說：隨便賣，一大把給它賣200塊，孰不知阿母的一大把，市場裡面可賣上千塊吧！）
3. 蔥：接近採收可做蔥油餅、蔥蛋...及瞎米其他蔥製品。
4. 蒜：剛撥種，白綠白綠的苗頭，爭相出土透氣吸收陽光，努力的離開土往上爬ㄋㄟ
5. 高麗菜：約長10公分高，未來也是阿母私房醃製高麗菜乾的主角啦！
6. 糯米玉米：約30公分高，農曆年時才能採收嚕～
7. 芭樂：目前開花剛結果，阿母趁早給它穿起衣服包起來，以免外來客（昆蟲、蜂蜜）來破壞，呵呵～～期待乖乖長大唷
8. 愛文芒果：暑假期間剛採收完，因阿母採健康無毒不灑農藥，只給有機肥吃吃，所以引來昆蟲搶食，完整的芒果所剩不多，產量不豐，阿母說：明年開花結果時，也要給它穿衣服ㄚ～
9. 香蕉：高挺挺的垂掉著整串的香蕉在樹上，陸續果實飽滿待採收。
10. 巨無霸芋頭：沒看過如此巨大的芋頭啦！！下屬倫ㄟ...光食用的根部約60～80公分長，整株可能有1米七吧？！金恐怖阿！！阿母說：芋頭要長這麼大，可是他花2年時間忍住不採收，慢慢呵護長大的ㄟ，阿母用它來做芋頭貴，可真香夠棉夠Q好吃的啦～（提問：芋頭的食用根部，是往土裡頭長嗎？錯錯錯！！！呵呵～～預知結果，請繼續看下去，有圖為證唷～）
11. 陶太郎小蕃茄：阿母正尋覓好的果苗，準備給它的菜圃添新朋友，熱鬧熱鬧囉～下回肉條再到田理時，應當長高高了吧？！
12. 檳榔：經濟作物，中秋節前剛結束採收，聽阿爸說：今年的價格不錯，三個月收下來，荷包滿滿，難得的開心唷～～呵呵！！阿爸阿母，辛苦啦！血汗錢ㄋㄟ....

根部快跟ㄛ都賣腳踏區一樣高了

提問答案，根部往土上方長唷～

脫掉莖部的樣子

小朋友說：阿姨芋頭比我高ㄟ，呵呵～～阿婆種的，隨便一株麻超過130以上，小孩快被淹沒狀...

整串香蕉高高掛

結實纍纍

芭樂開花

穿了衣服的芭樂

以上是肉條於阿母的田園菜圃觀察報告2012.10