跨年預定作：電鍋搞定海南雞飯

 食譜來源：蘿小姐黑白煮http://lorina.pixnet.net/blog/post/27439978
材料5-6人份：
1.去骨雞腿3隻
2.泰國香米4杯
3.水5杯
4.調味料：麻油0.5-1匙、雞粉適量、鹽適量
5.薑片8片、蔥3支切段
6.沾醬：泰式酸甜雞醬3～4匙、檸檬汁1匙、糖1匙、魚露1匙、
           薑末蒜末適量

作法：
1.將米洗淨加入水後，把用棉繩綁好的去骨雞腿肉及薑片、蔥段、
   檸檬片（可加可不加）擺在白米上方。
2.放入大同電鍋煮至電源跳起，即可把雞腿取出待涼備用。
3.把米飯上方的蔥段薑片去除放入調味料攪拌均勻，再把切片的雞
   肉擺上，淋上醬汁即可食用。（醬汁可用沾的）