2012年10月17日 星期三

[試吃報告]胚芽吐司、芋頭餐包2012/10/17




肉條小姐]
全麥胚芽吐司:這回口味偏鹹ㄟ,面團不是整團結結作伙嗎?那ㄟ外皮鹹度比裡頭的麵包組織還鹹呢?RITA師,加鹽步驟時,你家發生地震喔?一震~~害了了,整大湯匙給(下下)嚇嚇去喔~哈哈~~偶爾小凸搥OK的啦!
鐵定有芋頭餡的餐包:嘿嘿~~肉乾火速打完卡後送來的愛心早餐,偶趕忙打開袋子,哇!!!侯驚郎ㄚ~~這回RITA師真的沒有欺騙偶的感情唷!飽滿的芋泥餡料給它擠在餐包上頭,呵呵~~ 馬上給它下手嚐嚐,第一口感覺麵包體帶點淡淡甜味且有嚼勁鬆軟,接著給它不客氣的吃了帶餡的部分,嗯....有純粹天然的芋頭香,芋泥與餐包的結合真素麻及啊!!阿恩歌勒...,餡料有甜嗎??好像是無糖的ㄟ....怎覺得如芋泥餡料給它弄甜些,會更加分哩!這時給它不顧健康吃些甜的,會讓人有奇蒙子蘇不拎央的感覺勒!哈哈
 [肉乾小姐]
全麥胚芽吐司皮的鹹味有點古怪....帶點鎂、鉀那種澀澀的口感。
芋頭餡餐包我覺得餡料淡淡香甜很好ㄟ,是說這個麵糰發過頭是吧?陳員外說這才像商業導向的麵包、真是控制成本的好方法阿。另外麵包有地方吃起來有蜂蜜的味道耶?
[キコ小姐] josei01_1b2
 

 









鐵定有芋頭餡的餐包:這跟外面麵包一模一樣阿!哪有發過頭阿?我婆婆說我好幸福呵~都有這樣健康的好麵包可以品嚐,希望RITA快點將商品上架。

9 則留言:

  1. 肉乾小姐真的很愛吃皮!鎂、鉀的味道也吃得出來哦?厲害
    更正一下,那條還是胚芽、不是全麥~~

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  2. 芋泥餡還是不夠甜嗎??
    下次我再多下點糖跟油

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  3. 餐包的配方有加蜂蜜,所以聞得到蜂蜜味。
    餐包這次像有些店一樣發到3倍大,烤起來就會很大一個。
    像咬空氣的感覺,這是我以前吃外邊甜麵包的感覺,所以以前一次吃三個也不會覺得飽啦~~嘿嘿

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    1. 蔥降價了!妳打算要做蔥麵包了嗎?或者妳要等我的蔥大概還要40天才會收成。

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  4. 我怎麼覺得想吃葱抓餅或是大餅之類的??

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  5. 嘿阿!芋泥餡沒啥甜味說!可加糖不多加油嗎?這樣會不少點罪惡的因子勒??哈哈~~愛吃又怕胖!!真糟糕ㄋㄟ.....對ㄌ,我冰箱有一小罐,朋友媽媽給的自釀槡椹蜜餞,及一瓶槡椹汁,要不拿去試試勒??

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    1. 我想其實RITA的意思是:麻煩你以後弄一「大」罐來,這樣他比較好批量生產。

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  6. 槡椹自己留著吃啦,拿來做實驗萬一失敗就浪費朋友媽媽的愛心囉~~^^
    (其實對我來說芋泥餡很甜啊,嘿嘿~~~but。。。。每人的甜度感不同。。。我會少放點油的啦)

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