2012年3月1日 星期四

快炒龍鬚

龍鬚菜,一般您會如何料理勒?
為瞎米安怎煮,吃起來口感還是乾乾澀澀,不滑口的感覺對吧?!
介紹您一個簡單又輕鬆的作法,有了邱媽媽獨門鳳梨醃醬,一切搞定啦!!


  • 食材:
                     新鮮龍鬚菜 一把
  • 調味:
                      鳳梨醃醬 適量
  • 作法:
  1. 食材洗淨切段,川燙(8分熟有脆感!),撈起備用。
  2. 炒菜鍋內加入少許油,將燙好的食材入鍋,加入適量鳳梨醃醬調味,一起大火翻炒,一道健康美味的菜餚上桌囉~

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