那個胚芽吐司真的不能吃耶？？完全不牽絲呀？？雖然捏起來很膨鬆狀，但是不好吃，所以我連做二天都干脆拿去餵豬了。。。。(我一直在想是不是胚芽放太久，壞了。。。)雖然最近我換了水手牌，但是似乎跟之前統一高粉的狀況一樣，買到新粉了，感覺吸水性較差、也吃不出過往的麥香跟甜味~~(冏)~~最近整個一直在鬼打牆，屢屢敗戰。黑糖吐司是湯種沒錯哦！那個猜對的肉乾小姐，我會再送你「一些」麵包當獎品滴！！嘻~明天我要來試米麵包，成功的話，再請各位幫忙吃~有沒有人能告訴我，哪個牌子的紫米(黑糯米)比較優？？我之前試過統一的有機紫米，做出來很好吃，但是，有機就是貴呀！有沒有安全等級的？？還是說台灣的紫米都是安全等級的？？
對了！忘了問各位會不會覺得葡萄乾少了些？還是覺得ok？今天改做一大長條的，不知會不會比之前一小條的保濕性佳？還是都一樣？今天做了二個配方，有葡萄乾跟沒葡萄乾的配方有一點不同，吃得出來嗎？？ps.我今天丟了三袋的吐司，管理員很快就會發現是我幹的吧？！
是的，老天會懲罰你的！下雨天請記得乖乖呆在戶內。葡萄乾還是有分佈不均的困擾，就是三不五時會有驚喜一陀。保濕性有差別？吃不出來，然後我吃到的都是有葡萄乾，肉條看有沒有注意到。
那個胚芽吐司真的不能吃耶？？完全不牽絲呀？？雖然捏起來很膨鬆狀，但是不好吃，所以我連做二天都干脆拿去餵豬了。。。。(我一直在想是不是胚芽放太久，壞了。。。)
回覆刪除雖然最近我換了水手牌，但是似乎跟之前統一高粉的狀況一樣，買到新粉了，感覺吸水性較差、也吃不出過往的麥香跟甜味~~(冏)~~最近整個一直在鬼打牆，屢屢敗戰。
黑糖吐司是湯種沒錯哦！那個猜對的肉乾小姐，我會再送你「一些」麵包當獎品滴！！嘻~
明天我要來試米麵包，成功的話，再請各位幫忙吃~
有沒有人能告訴我，哪個牌子的紫米(黑糯米)比較優？？我之前試過統一的有機紫米，做出來很好吃，但是，有機就是貴呀！有沒有安全等級的？？還是說台灣的紫米都是安全等級的？？
對了！忘了問各位會不會覺得葡萄乾少了些？還是覺得ok？
回覆刪除今天改做一大長條的，不知會不會比之前一小條的保濕性佳？還是都一樣？
今天做了二個配方，有葡萄乾跟沒葡萄乾的配方有一點不同，吃得出來嗎？？
ps.我今天丟了三袋的吐司，管理員很快就會發現是我幹的吧？！
是的，老天會懲罰你的！下雨天請記得乖乖呆在戶內。葡萄乾還是有分佈不均的困擾，就是三不五時會有驚喜一陀。保濕性有差別？吃不出來，然後我吃到的都是有葡萄乾，肉條看有沒有注意到。
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