杏仁脆片

這種香噴噴、酥脆脆美食最適合殘害想減肥的姊妹們！調料時得偷偷背著大家，不然....看到以下配方的捧油阿～誰還敢喜孜孜一口接一口下肚咧？！以下材料經過懶人我烘烤成杏仁厚片約手掌大約六十四片，分送左鄰右舍及親朋好友增進情誼體重。

材料：

1. 低筋麵粉    g
2. 奶油g
3. 白油 g
4. 鹽半小匙
5. 糖粉g
6. 杏仁很多很多
7. 五顆蛋白～蛋黃部分亮亮拿來作了一道古怪的爆炸菜圃蛋。

作法：

1. 以上材料均勻和好 ，可在烤箱紙或不沾烤布上直接塗抹成薄片。
2. 烤箱預熱170℃，烘烤17分鐘後呈焦黃（金黃）狀態即可取出放涼。