鳳梨苦瓜雞湯

鳳梨苦瓜雞湯處處都可吃到，但吃遍了各地的鳳梨苦瓜雞湯，還是阿母煮ㄟ卡有滋味....
吃了會上癮，作法簡單，介紹給您～

奶茶小西餅

餅乾分成餅乾（ Biscuits ）和小西餅（ Cookies ）兩種。餅乾主要以麵粉加水製成，又分成鹹餅乾（ Cracker ）和甜餅乾（ Biscuit ）兩大類。小西餅則像蛋糕一樣分成麵糊和乳沬兩類，前者以奶油糖為主，後者以蛋糖為主。本配方比例及製作方法應歸類為酥硬小西餅。

涼拌花椰菜心

冬天的花椰菜，少有蟲害且較無農藥的擔憂。清脆的口感，佐著紅色與綠色的剔透，蘊含自然好味道。

• 材料：花椰菜梗、蒜末、香菜、辣椒 少許
• 調味料：鹽、糖、白醋、香油
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炸豆包

炸豆包

• 材料：豆皮、青蔥
• 調味料：醬油膏、麻油
• COOKING FOLLOW ME：陳員外懶得寫....
• COOKING TIP：

1. 入油鍋得用小火慢慢炸比較不會裂開。
2. 豆包清水洗淨後，請瀝乾...可免後續尖聲驚叫～